Superkjapt tilbehør om du skal ha superkjapp middag! Les mer…

”Spis spinaten din så blir du stor og sterk!” lyder utsagnet. Skippern’s supermat. Og det er helt riktig, spinat er til de grader supermat. Denne planten fnyser mange barn av, særlig når du kjøper fryst spinat og lager ett sammensurium av det ved siden av middagsmaten. Det kan se litt ekkelt ut og har en spesiell konsistens. Men om du kjøper ferske spinatblader og bruker de i salater er de forfriskende og milde i smaken. Det er en behagelig smak som skyldes innholdet av noe som kalles oksalsyre. Les mer…

Salmalaksen er utrolig god både rå og tilberedt. Bruk sitron for å marinere den slik at du får en frisk smak. Les mer……

Enkelt tilbehør til grilling! Les mer…

Den karismatiske smaken og lukten fra hvitløk er mange av oss kjent med. Denne løken er av de eldste plantene på jorden og en viktig brikke i mange kjøkken. Det sies at enhver kokk bør ha kjennskap til denne løken og dens smaker, men jeg synes at enhvermann bør ha kjenneskap til løken, den er nemlig noe av det sunneste du finner innen matverdenen. Les mer…